Op vrijdagavond 22 januari is in het clubhuis een whisky proeverij gehouden. Deze avond werd verzorgd door slijterij Drinks & Gifts.
De avond werd bezocht door 18 clubleden, aangevuld met een paar kennissen en klanten van de slijterij. Al met al een kleine 30 dorstige zielen.
De presentatie werd gegeven door een vertegenwoordiger van oa. Famous Grouse, Macallan en Highland Park.

Elke whisky proeverij verloopt volgens een vast stramien. Er staat een aantal borrelglazen met verschillende whiskies voor je neus (meestal 6 maar in ons geval 8).
De presentator vertelt iets over de whiskies en dan..... whisky nummer 1. Dit is normaal gesproken de simpelste/minst lekkere (hoewel dat erg persoonlijk is). Er wordt iets verteld over de smaak .
Zo ga je alle whiskies af., tot je aan het eind van de avond lekker aangeschoten bent en dan krijg je een bestel formulier voor je neus. :-)

Voor de verstokte bierdrinkers onder ons:
Er is een verschil tussen malt whisky en blended whisky Een blended whisky bestaat voor een groot deel uit graan whisky. Goedkoop en zonder smaak. De smaak wordt gemaakt door hier een mix van malt whiskies aan toe te voegen. De standaard Famous Grouse en de meeste Johnny Walker/ William Lawson's vallen onder deze categorie. De 'blend' wordt samengesteld door de master blender, dit moet het mooiste beroep ter wereld zijn.

Hierboven staan de blended malts. Dit is een blend als hierboven, maar zonder graan whisky. Het bestaat dus voor 100% uit malt whiskies. De Famous Grouse smaken die wij te proeven kregen vielen in deze categorie. Famous Grouse wordt niet vaak op proeverijen aangeboden aangezien de malt drinkers hier een beetje op neerkijken.

Vervolgens gingen we verder met het échte'spul, de malt whiskies. Gemaakt van gemoute gerst en per fles uitlsuitend van 1 distillery. De smaakverschillen zijn enorm. Er zijn malt whiskies die je de indruk geven dat je een stuk turf aan het afgraven bent of dat je de fles jodium aan het leegdrinken bent. Andere malts geven je de indruk alsof er een engel over je tong piest.

Maccallan valt in de categorie 'engel over de tong'. Hiervan hebben we een paar leeftijden geproefd.
Met name de Maccallan 18 years viel bij mij bijzonder in de smaak. Niets mis mee voor een gezellige avond bij de open haard (die ik niet heb). En ja hoor de eerste streepjes op het bestelformulier waren gezet :-)

Daarna was Highland Park aan de beurt. Highland Park is een van de meest bekende distilleries, ondanks de afgelegen ligging (Orkney) en behoort ook tot 1 van mijn alltime favorites (by the way … via de website van Highland Park kun je een hele mooie bureaublad achtergrond en screensaver downloaden met foto's van Orkney en de distillery).
De Highland Parks werden in oplopende leeftijd geproefd en ja hoor.. het was weer eens genieten geblazen, hoewel niet iedereen de smaak van whisky kon bekoren.

Als klap op de vuurpijl: een highland park cask strength. Deze whisky is niet verdund tot 40 procent alcohol. Wat valt er verder nog te zeggen....

Al met al was het een TOP avond. De keuze van whiskies was prima voor de groep, waarvan het merendeel geen geroutineerde whisky drinker is.
De whisky plank in mijn kast is weer (meer dan) vol. Ik hoop dat de bierdrinkers onder ons ook hebben genoten van een goed glas whisky. groeten,
 Peter

Terug